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如果將非磁性平底鍋放在電磁爐上會發生什麼？

平底鍋成為食物的熱源，這就是感應烹飪如此高效的原因。您不會浪費熱量來加熱鍋周圍的空氣。但是，當非磁性物體接觸滾刀時，它就不會升溫。您可以通過打開滾刀並將冰塊放在其表面來測試這一點。

牛奶會在感應中沸騰嗎？

在電磁爐中，容器吸收熱量的速度非常快，因此可以在短時間內有效烹飪。幾乎每一個電磁爐都會有不同的烹飪選項，例如牛奶、dosa、油炸、煮、炒等，以便於了解從控制面板中選擇什麼。

感應耗電大嗎？

電磁爐消耗的電量完全取決於其額定功率和運行時間。感應的額定功率介於 1500 到 3000 瓦之間。這意味著與大多數家用電器相比，它非常高。

鋼鍋可以在電磁爐上工作嗎？

好吧，任何由某種形式的鐵質材料製成的平底鍋都應該沒問題。鑄鐵炊具很好，18/10 不銹鋼也很好，但不銹鋼、鋁、銅、玻璃或硬質陽極氧化將無法使用，除非它們在底座中內置感應板。

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哪種類型的滾刀最好？

電磁爐往往是最節能的，因為它們的所有能量都直接用於加熱平底鍋，不會浪費任何能量來加熱表面。燃氣灶也被認為是節能的，因為它們往往提供最低的年度運行成本，因為燃氣比電力便宜。

如何用電磁爐做炒雞蛋？

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所以當你打開它來煎雞蛋時，你必須準備好做飯，你需要一點潤滑劑更多

你不能用搪瓷鑄鐵煮什麼？

永遠不要用鑄鐵做的 4 件事：
有異味的食物。大蒜、辣椒、一些魚、臭奶酪等等往往會在你的鍋裡留下芳香的記憶，這些記憶會出現在你接下來用它做的幾件事中。 ...
雞蛋和其他粘性的東西（一段時間）...
精緻的魚。 ...
酸性物質——也許吧。

電磁爐和電爐哪個好？

雖然許多人認為電磁爐和電爐灶相似，但烹飪技術反映了電磁爐與電爐的巨大差異。一句話：效率。電磁爐的溫度響應速度比電爐快 40%，並且比電爐更節能。

在電磁爐上燒水更便宜嗎？

電熱水壺的效率約為 80%，儘管這又因水壺而異。電熱水壺的隔熱性一般都很好，加熱線圈直接位於水中，因此更少的熱量散失到空氣中。感應爐或熱板的效率約為 85%。

我可以在電磁爐上使用 Tefal 平底鍋嗎？

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